Balıkçı Doğan YDA Park Avenue Yenimahalle

Dededen toruna 3 nesillik balık lezzeti

Bakın balık diyince 2 kez düşünürüm. Ne demiş Balıkçı Doğan işletme sahipleri “Haftanın her günü taze ve yeni balık lezzetlerini sizin için hazırlıyoruz. Bu lezzet mekanına sizi de bekliyoruz…” Ne kadar içten ne kadar samimi değil mi? Bakın çok net yazıyorum niyetiniz balık yemek ise Ankara’da ilk 5 arasına dahil edebileceğimiz işletmelerden birisi diyebilirim. Bakın genellemeyi de lezzet, samimiyet, hijyen ve güleryüz olarak yapıyorum. Tesadüf eseri keşfettiğim Balıkçı Doğan bakalım nasıl bir mekan?

Balıkçı Doğan Yenimahalleye renk katan YDA Park Avenue üzerinde açılmış cadde üstü bir mekan. Bu arada gitmediyseniz çok güzel bir konsept tasarlamışlar. Her damağa uygun lezzetleri bu cadde üzerinde bulabilirsiniz. Hatta geçenlerde o sırada yer alan Kahveci Hacıbaba‘yı da sizlerle paylaşmıştık.

Dededen toruna 3. neslin işlettiği Balıkçı Doğan’nın geçmişi çok eskilere dayanıyor. Dede İsmail Bey Sarıyer Barajında başlamış bu işe hatta ilk restoranını da orada işletmiş. Öyle böyle derken taa toruna kadar gelmiş bu iş. Yani anlayacağınız bu adamlar balık pişirmeyi çok iyi biliyorlar. Torun işletmeci Erman beyle de sohbet muhabbet derken kanka oluverdik. Buradan da selamlarımı iletiyorum kendisine. Tam bir işletmeci. Gelen tüm misafirlerle bizzat ilgilenmeye çalışıyor. Akşam saatlerinde yoğunluk arasında bile kimseyi ihmal etmemeye özen gösteriyor. Kesinlikle tüm işletmelere örnek olması gereken bir davranış olarak nitelendiriyorum.

Mekan hijyen olarak çok üst seviyede. Garson ve şef arkadaşlar da hem hoşsohbet hem de balık konusunda bilgili çalışanlar. İşletme şefi Akın Bey’i mutlaka bulun ve selamımı iletin 10 numara insandır 🙂

Balıkçı Doğan ‘da her yerde bulamayacağınız balıklara da ulaşabilirsiniz. Mesela Kalkan, Fener Balığı gibi gibi. Kalkan yemek isterseniz mutlaka öğlen saatlerinde arayıp ayırtmanız gerekiyor. Siz sipariş vermeden masanıza 3 çeşit ikram geliyor. Özellikle acı meze favorim. Dilerseniz menüden bakarak dilerseniz de soğuk balık dolabından kendiniz istediğiniz balığı seçebiliyorsunuz.

Bakın balık diyince 2 kez düşünürüm. Ne demiş Balıkçı Doğan @balikcidogan işletme sahipleri “Haftanın her günü taze ve yeni balık lezzetlerini sizin için hazırlıyoruz. Bu lezzet mekanına sizi de bekliyoruz…” Ne kadar içten ne kadar samimi değil mi? Bakın çok net yazıyorum niyetiniz balık yemek ise Ankara’da ilk 5 arasına dahil edebileceğimiz işletmelerden birisi diyebilirim. Bakın genellemeyi de lezzet, samimiyet, hijyen ve güleryüz olarak yapıyorum. Tesadüf eseri keşfettiğim Balıkçı Doğan hakkında tüm bildiklerimiz www.ankaradayemek.com sitemizde paylaştım. Siz de yorumlarımızı sitemize yazabilirsiniz. . ⏰12:00-22.00 📞0312 504 30 30 💰Kalamar 25₺ – Salata 25₺ – Karides 27₺ – Karadeniz Somon Izgara 25₺ – Fener Kavurma 45₺ 🏡Açık Alan Var 🚬Sigara Alanı Yok 🅿 Otopark Var 🚴Paket Servis Var 📭Mehmet Akif Ersoy Mah. Anadolu Bulvarı Üzeri YDA Park Avenue, Yenimahalle / ANKARA . #ankaradayemek #Ankara #balık #fish #kalamar #karides #balıkçı #ankaradabalık #balıkçıankara #balıkçıdoğan #fenerkavurma #tatlı #karadenizsomon

AnkaradaYemek.com (@ankarada_yemek)’in paylaştığı bir gönderi ()

Sıcak olarak tavsiye güveçte karides ve kalamar olacak. Karides kafaları birleşik olarak servis ediliyor bunun nedeni suyuna daha hoş bir lezzet katması. Bu arada Karides te çok hafif bir tatlı tad alabilirsiniz. Farklı olduğu için söylemem gerek ben çok beğenmiştim. Kalamar ise hani öyle aman aman muhteşem değil ama lezzet açısından üst seviyelerde diyebilirim.

Ana yemek olarak ise Fener Kavurmayı şefin tavsiyesi üzerine denedik. Fener balığının sotelenmiş eti yanısıra sebzelerle rengarenk ve iştah açıcı bir sunumla servis ediliyor. Ekmeğinizi yağına banıp yemeniz tavsiye edilir. Norveç somon ve Karadeniz Somonu da sipariş etmiştik. Bakın abartmadan söylüyorum marinesi, pişirimi ve sunumuyla ciddi anlamda çok lezzetliydi. Balıktan anlarım diyen tüm ziyaretçilerimizin denemesini ve yorumlamasını rica ediyoruz.

Gelelim tatlı sona. Mekanın spesyal tatlısı tamamen irmikten yapılmış Volkanik Helva. Bu ismi neden aldığını kaşığınızla helvayı tam ortadan böldüğünüzde anlayacaksınız 🙂

Evet değerli ziyaretçilerimiz balık yemek istiyorsanız, temiz hijyenik bir mekan arıyorsanız Balıkçı Doğan mutlaka ama mutlaka gidilmesi gereken bir mekan. Afiyetler Olsun…

Fiyatlara gelecek olursak Eylül 2017 içerisinde;

Balık Çorbası 10 TL

Balıkçı Doğan Salata 7 TL

Karides 27 TL

Kalamar 26 TL

Karadeniz Somon Izgara 25 TL

Fener Kavurma 45 TL

Asitli İçecekler 4 TL

Ferudun Akyol

Ferudun Akyol

Yemek yemeyi seven, girişimci ve blog yazarı bir adamdan lezzetli tavsiyeler...
Ferudun Akyol

Latest posts by Ferudun Akyol (see all)

1 review

  1. Her şey çok leziz duruyor, Karadeniz somonunu merak ettim tavsiyeye uyup en yakın zamanda deneyeceğim

Rate and write a review

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

348. Sokak 3
06200 Ankara TR
Get directions