Çiçek Lokantası Söğütözü

Ankara'lı Tarihi Lokanta

Ankara’da Ulus’ta başlayan bir lezzet serüveninden bahsedeceğim. Yaklaşık 50 yıl önce Ulus’ta açılmış bir lokanta. Eminim ki hemen hemen herkes bir kere de olsa içeri girip bir tas çorba içmiştir. Yarım asırlık tarihi ile Çiçek Lokantasından bahsediyorum.

Adı yüzümü gülümsetmeye yetiyor. Sebebi ise, çocukluğumdan bu yana sık sık ailece gitmeye çalıştığımız bir işletmedir. Adını andıkça anılar canlanıyor ve bir kere daha gülümsüyorum 🙂 Neyse, duygusallığa gerek yok 😉 İlk açılışı 1968 yılı olan bu enfes işletme günümüzde yeni bir şube ile daha da ulaşılır olmuş durumda. Ankaralı için çok çok iyi bir haber bu. Söğütözü semtinde bulunan yeni yeri ziyaret etme şansımız oldu ve birbirinden lezzetli yemeklerle çok iyi vakit geçirdik diyebilirim.

Çiçek Lokantasının kendine özgü özellikleri var. Birincisi, personel her gün için farklı kıyafet giyiyor. Hijyen açısından çok önemli bir durum. Artı puan 😉 İkincisi, Yemekler asla ikinci güne bırakılmıyor. Farklı çeşitlerde değerlendiriliyor ama yeni yapılmış gibi müşteriye sunulmuyor. Artı puan. Üçüncüsü, bazı enfes yemekler her gün bulunmuyor. Bu sebeple ne yemek istiyorsanız önceden arayıp sormakta fayda var 😉 Bunu da belirtmiş olayım.

Söğütözündeki yerleri çok şık olmuş. Yüksek tavanlı, ferah ve yüksek canlar sayesinde de içerisi bir hayli aydınlık. Biz fotoğrafçılar için de artı bir durum 😉 Masa düzeninin birbirine yakın olmaması rahat vakit geçirmek için ideal. Artı puan. Sigara alanı var ancak sanırım yazın kullanıma uygun. Üst katında iki adet VIP salonu var. İş yemekleri, toplantılar vs. için oldukça geniş bir kullanım alanına sahip. Tercih edilebilir.

Bu kadar mekan özelliği yeter 😉 Gidin görün gari 😀 Peki neler yedik? Sebze çorbası, kuzu ve dana incik, hünkar beğendi, etli yaprak sarma, kayısı dolması, zahter salatası, atom, ayva tatlısı, incir tatlısı, sütlü tel kadayıf, komposto. Hepsi bu 😀

Sebze çorbası kış için ideal. yazın çok tercih edilir mi? Bilemem ama ben seviyorum ve içiyorum. Sebzeler küçük küçük olmasına rağmen ağızda hissediliyor. Tam sevdiğim gibi. Artı puan. Kuzu ve dana incik konusunda ise kuzu incik her yerde bulunuyor ama bu et başkaydı. Etin yumuşaklığı, ağızda dağılışı, yanındaki sebzelerin iyi pişmiş olması ve üzerindeki sosu diyet bozduracak kadar iyiydi. Dana incik ise dana etinden kaynaklı olarak kuzu etine göre biraz daha sert ama çok daha lezzetliydi. Tabağınızdaki inciği de sömürmeyi unutmayın 😉 😀 Hünkar beğendiye gelince, altında patlıcan ezmesi üzerinde kuşbaşından daha da büyük yağsız et parçaları, tabi ki %100 dana eti, hafif bir salçalı et suyu lezzeti birleşince bir lokma ekmek ile tabağı sıyırdık ;P Tavsiyemizdir. Deneyiniz.

Etli yaprak sarması; Beypazarından geliyor, parmak kalınlığında sarılmış, sarımsaklı yoğurt ile lezzeti doruğa ulaşmış, midenizde yer kalırsa hepsini birden yiyeceğiniz bir lezzete sahip. Deneyiniz.

Kayısı dolması ve patlıcan dolması için açık konuşacağım. Bir Adanalı olarak patlıcan dolmasının envai çeşidini yedim. Daha lezzetli olabilir. Belki biraz daha baharat, belki biraz koyun kıyma ile lezzet katılabilir. Benim damağıma göre düşünüyorum. Taktir sizin tabii ki. Kayısı dolması ise pek bana hitap etmedi. Ben tatlı yemek tercih etmiyorum 😉 Atom, bildiğimiz atom 🙂 bol acılı, leziz yoğurt ile tam bir meze. Çok lezzetli. Deneyiniz. Ve tatlılar. Ayva tatlısı ilk iki dakikada tükendi. Kaymak ile birleşince utanmasak bir tane daha isteyecektik. Öyle güzel oldu. İncir tatlısının şerbeti biraz fazlaydı sanki. Damakta yanma yaptı ama biz de baya doymuştuk 😉 Sütlü tel kadayıf ise kalın olarak yapıldığından dolayı şerbeti iç bölüme yeteri kadar geçmemiş o nedenle pek övemeyeceğim. Zaten kendilerine de ilettik eleştirimizi.

Fiyatlara değinecek olursam; dana incik 30-35 TL, hünkar beğendi 29.50 TL, etli yaprak sarması 18.00 TL, mezeler 15.00 TL, tatlılar da 10-13.50 TL aralığında. Fiyatlar değişiklik gösterebilir, bilginize 😉

Genel olarak, Ankara’ya tarihi ile değer katan, lezzeti, titizliği, temizliği ve güler yüzlü personeli ile büyük bir alkış hak eden Çiçek Lokantası’na Teşekkürümüzü sunalım. Ellerinize sağlık 🙂

Afiyet olsun efendim.

Doğukan Kantarman
Takip edin!

Doğukan Kantarman

Yemek yemek SANATTIR!
Doğukan Kantarman
Takip edin!

Latest posts by Doğukan Kantarman (see all)

    2 reviews

    1. Değişmeyen lezzet

      Senelerdir güvenle gidip yemek yeriz. Yeni yerlerinde de lezzetlerinden hiç ödün vermemişler tebrik ediyoruz kendilerini.

    2. Harika

      Her şey o kadar lezzetli gözüküyor ki en kısa zamanda gitmeliyim

    Rate and write a review

    E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir