AAA12005

CigeriM Balgat

Konsept mekan cigerim :)

Doğukan Kantarman / Editör

dogukankantarman@hotmail.com

Doğduğunda yemek yemeyen, yemek yesin diye aşı yapılan ben, bugün bir et oburum ;) Ne olsa yerim diyenlerdenim ama daha çok et ve et ürünleri severim. Asla yemek ayırt etmem. Yeni şeyler keşfetmeyi çok severim.

Ankara’da kebapçı, ciğerci, etçi bulmak oldukça kolay. Elini sallasan elli tane kebapcı, pideci, ciğerci ve etçi var. Özellikle Balgat civarı tamamen bu lezzetleri bize sunan mekanlarla dolu. Haliyle sizler için de aralarından en iyilerini seçip tanıtmak, oldukça zor olabiliyor. Seçtiğimiz CigeriM isimli bu mekan, en iyiler arasında yer almayı hak ediyor. Neden mi?

Mekanı seçmemizin nedenleri ise hem yolumuzun üzerinde olması hem de mekan işletmecisinin sitemize mekanını eklemiş olmasıydı. M ekan işletmecilerinden Şiwan Beye de buradan bizi güzelce ağırladığı için teşekkür etmek istiyorum.

Mekanda bizleri çok sıcak karşıladılar. O güler yüzleri, sıcak kanlı olmaları, yapılan işe yaklaşımları, tabi ki lezzetlerine de yansımış.

Menüde 5 çeşit yemek var; kebap , çöp şiş, tavuk şiş, ve tabii ki ciğer şiş. Henüz menüye eklenmemekle birlikte sac tava da yapılmaya başlanmış. Ayrıca sadece cumartesi günlerine özel et güveç de yapıldığını belirttiler. Etin Bitlis’ten geldiğini söyleyen mekan sahipleri lezzetlerinden oldukça eminler.

Ciğer şiş, kuzu şiş ve kebap sipariş ettik. Kebabın kıymasını önce satırla kıyarak yapıyorlar ki bu metodu Ankara’da uygulayan çok az kebapçı var. Ciğer şiş ise mekanın imza yemeği ki üzerine söylenecek çok fazla bir şey yok. Kuzu şişe gelince çok lezzetli olmakla birlikte biraz daha baharat ve sos takviyesi olabilir.
Genel olarak tüm yemekler ağzınızda dağılmakta ve lezzetli.
Mekanda ikram olarak bol yeşillikli salata , soğan salatası, ezme ve cin biberi verilmekte, ayrıca yayık ayranı bakır kasede servis ediliyor ve oldukça lezzetli.

Bu kadar lezzeti bol ürünleri her seferinde aynı lezzette tutmak zor zanaat. Yemek sonrası tatlı tavsiyesi olarak, tabi ki künefe. Kendileri yapıyorlar. Ankara’da az rastlanır bir durum. Mutlaka yiyin. Ek olarak, yemek sonrası közde demlenen çaydan içmeden kalkmayın.

Fiyatlardan bahsedecek olursak, 1.5 porsiyon karışık kebap , 1 porsiyon künefe ve ayrana toplamda 35 TL ödedik. Karışık kebabın içinde 2 şiş ciğer, 2 şiş çöp şiş ve kebap vardı ve oldukça doyurucuydu. Kısacası mekan tavsiyelerimiz arasında yerini aldı 😊 Hem tebrik ediyoruz hem de bir kez daha teşekkür ediyoruz.

Sizlere de afiyet olsun.

Doğukan Kantarman
Takip edin!

Doğukan Kantarman

Yemek yemek SANATTIR!
Doğukan Kantarman
Takip edin!

Latest posts by Doğukan Kantarman (see all)

    MEKAN HAKKINDAKİ YORUMUNUZU PAYLAŞABİLİRSİNİZ

    E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir