Coffa Coffee Truck Kahve Kamyonu

İyi kahve kamyonda ;)

Bir kahve serüvenidir gidiyor. İstanbul’da çok önceleri yaygınlaşmaya başlayan 3. dalga ya da 3. nesil kahve, Ankara’da da son 2-3 yıldır tüm hızıyla büyümeye devam ediyor. Aslında sadece 3. nesil kahve demek yanlış olur çünkü bir çok kahveci aynı zamanda eski demleme yöntemleriyle esspresso, americano vs kahveleri de servis etmeye devam ediyor. Peki kahve içmek için illa siz bir yere gitmek zorunda kalmasanız da kahve sizin ayağınıza gelse nasıl olurdu? İşte Coffa Coffee Truck tam da bunu yapıyor 😉

Coffa Coffee Truck yaklaşık olarak son bir yıldır Ankara sokaklarında. Mükemmel şekilde dizayn edilmiş, esspresso makinesi ve 3. nesil kahve demleme yöntemleriyle (syphon, chemex, aeropress, V60) biz Ankaralıların hizmetinde 🙂

Coffa Truck, sahibi Bora bey’in ve eşinin yoğun ve uzun uğraşları sonucu tam bir yılda oluşturulmuş. İç dizaynı, modifiyesi, süslemesi ve ekipman yerleştirmeleri ile %100 Türk olan bu araçta kahve ve yanında isteyebileceğiniz her şeyden var.

Bir çok festivalde de karşımıza çıkan Coffa Coffee Truck bu sefer bir AVM’nin bahçesinde yakalanıyor deklanşörümüze. Tabi bulmuşken hem selamlaşmak hem de nefis kahvelerinin ve yiyeceklerinin tadına bakmak için doğruca araca gidiyoruz. Bora bey yoğun. Talep çok. Ankaralı hem merak ediyor nasıl yapılıyor diye hem de leziz kahvelerini tatmak istiyor. Sıraya giriyoruz ve sipariş vermek için bekliyoruz. Bekleme sırasında öğreniyorum 3. nesil kahve demleme yaptığını. Heyecanlanıyorum 😉 Çünkü son bir yıldır sadece ama sadece 3. nesil demleme kahve tüketiyorum. Artı puan.

Kahve çekirdeklerini ağırlıklı olarak İstanbul’dan getirtiyormuş. Genel olarak Coffa Coffee Truck da kullanılan kahve çekirdekleri Ethiopia Burtukaana ve Hunkute, Kenya Kamwangi, Kolombiya El Triunfo şehirlerinden gelen çekirdekler. Hunkuteden gelen çekirdekler lavanta ve yasemin içerikli ve sitrik yani asitli çekirdeklerdir. Demleme yöntemine göre daha bir aromalı olur. Burtukaana ise tatlı bir çekirdektir. Acı sevmeyenler tercih edebilirler. Kenya Kamwangi ise turuncu meyveler ve vanilya aromalıdır. Yoğun bir tada sahiptir ki tam da benim sevdiğim 🙂 Kolombiya El Triunfo ise çikolata notaları ile tatlı kahve sevenlere tek tavsiyemdir 😉

Bu çekirdekler aynı zamanda americano, esspresso, latte, cappuchino vs yapımında da kullanılıyor. Kenya çekirdeği ile yapılan essppressoyu yüreği olan denesin 😀

Coffa Coffee Truck aynı zamanda kahvenin yanında bir takım tatlı ve tuzlu yiyeceklerde satıyor. Bu ürünler şimdilik unsuz üretim yapan özel bir üreticiden alınıyor. Lezzetler çok iyi. Cheesecake, cookie, poğaça (peynirli-patatesli) sürekli bulabileceğiniz lezzetler. Kenya çekirdeğiyle yapılmış chemex demlemenin yanında çikolatalı bir cookie enfes oluyor 😉 deneyiniz.

Coffa Coffee Truck her zaman farklı yerlerde olabiliyor. Tam yerini öğrenmek için bir telefon açmanız yeterli.

Genel olarak fiyatlar; Latte cappucino 7 TL, Filtre kahve 5 TL, V60 8,5 TL, chemex 8,5 TL, Aeropress 8 TL, Syphon iki kişilik 15 TL, Cheesecake 7 TL, cookie 4 TL, Unsuz pasta 6 TL. Coffa Coffee Truck fiyatlarda değişiklik yapma hakkını saklı tuttuğunu da buradan belirtelim. Değişse değişse ne kadar değişecek 5 tl ise 6 tl olur 😀 olacağı o yani 😉

Afiyet olsun efendim.

Doğukan Kantarman
Takip edin!

Doğukan Kantarman

Yemek yemek SANATTIR!
Doğukan Kantarman
Takip edin!

Latest posts by Doğukan Kantarman (see all)

    4 reviews

    1. Çok güzel!

      instagram sayfasında da görmüştüm çok güzel en kısa zamanda gidicem

    2. Favori kahvecim

      Kaliteli kahve, nefis cookieler,güzel müzik.Daha ne olsun

    3. Konsept her daim öndedir

      Kamyonu görünce insanın zaten kahve içesi geliyor, bu kahveler de 2 kere kalite olunca tadından yenmiyor 🙂

    4. Kafve coffa da içilir

      Süper bir tasarım. Kahvesi bir o kadar güzel.

    Rate and write a review

    E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

    428. Caddesi 41
    06610 Ankara TR
    Get directions