Değirmen Restaurant

Konsept Brunch Mekanı

Yemek ve sofra kültürümüz, sahip olduğumuz kültürlerimiz arasında en güzel olanlardandır. Ne demek bu? Türk kültüründe yemekli toplantılar, aile ile akşam yemekleri, arkadaşlarla ve dostlarla kurulan muhabbet sofraları oldukça yaygındır. Ancak öyle bir sofra var ki, sadece aile, arkadaş veya iş için kurulmaz, küsleri bile barıştırır. Bunun adı pazar kahvaltısıdır. Brunch vesaire kültürel asimilasyondur. (kendi içimizdeki kültürü değiştirerek zamana benzetme). Bu öğünün kendisi olduğu kadar gerçekleşeceği yer de çok önemlidir. En ufak bir aksaklık ya da eksiklik olsun istenmez. İşte bu yüzden kahvaltı mekanlarını size tanıtırken oldukça özenli davranmaya çalışıyoruz. Bu sebeple menüsüyle, hizmet anlayışıyla, oldukça güzel bir mekan olan Değirmen Restaurant ile karşınızdayım.

Mekan Ankara’nın en nezih yerlerinden İncek’te bulunuyor. Bu semt; sakinleriyle, havasıyla, sahip olduğu doğasıyla son yıllarda Ankara’nın en gözde yerleri arasına girmeyi başarmıştır. Sadece hafta sonları değil haftanın her günü kafa dinleyebileceğiniz, ailenizle ve sosyal çevrenizle hoş vakit geçirebileceğiniz oldukça nezih mekanlara sahiptir.

Yine bir pazar kahvaltısını sakin, sessiz ve fazla kalabalık olmayan, açık havada yapabilmek için aile ile birlikte düştük yola. Değirmen restaurant isimli mekanı ziyaret sebebim, daha önce gittiğim için, tam sizin de damak tadınıza layık olduğunu düşünmemdir.

Mekan, sahip olduğu otopark alanı ve vale hizmetiyle karşılıyor sizi. İçeriye girer girmez çimenlik alanlarda dolaşmaya başlıyorsunuz. Geniş ve büyük masalara sahip olan mekanda her masa altışar kişilik olarak dizayn edilmiş.

Mekanın menüsünde serpme kahvaltı ile beraber, çiğ börek ve gözleme çeşitleri bulunuyor. Serpme kahvaltı içinde ise, tercihe göre sucuklu veya kavurmalı yumurta, beş çeşit peynir(kaşar peyniri, tulum peyniri, örgü peynir, beyaz peynir ve keçi peyniri), yeşil ve siyah zeytin, salam, söğüş domates ve salatalık, kızartma tabağı(patates, patlıcan ve kabak üzerine domates sos dökülerek servis ediliyor), sigara böreği, meyve tabağı(çilek, erik,), yoğurt, kaymak, tereyağı, iki çeşit reçel ve bal, kek ve tabi ki sınırsız çay bulunuyor. Mekan sahibi yumurtalarını kendilerinin ürettiklerini ve organik olduğunu belirtti. Kaymak, tereyağı, kek ve sigara böreğinin de ev yapımı olduğunu belirtmeliyim. Bal dahil diğer bütün ürünler hazır olarak alınıyormuş.

Son olarak, kişi başı kahvaltı fiyatı 30 TL. Ekstra yiyeceklerinize göre fiyat değişiklik gösterebilir.

Oldukça doğal bir ortamda oldukça doğal kahvaltı yapmanın tadına varabileceğiniz bir mekan. Tavisiyelerim arasındadır.

Afiyetle 🙂

 

Doğukan Kantarman
Takip edin!

Doğukan Kantarman

Yemek yemek SANATTIR!
Doğukan Kantarman
Takip edin!

Latest posts by Doğukan Kantarman (see all)

    1 review

    1. Çok kötü, sakın gitmeyin..

      Yazdığınız şeyler sanırım size ozel yapilmis, güzel tanıtım yapın diye… Anlattiklarinizla hic ilgisi yok. Çok siradan ve pahalı bir yer… Doğal falan değil, peynir zeytin reçel bal kaymak yag içinde yüzen kızartma, bayat poğaça, sarma ve kek. 35 tl lik kahvaltı budur. Hijyen konusu da ayrıca sıkıntılı..

    Rate and write a review

    E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir