Gaziantepli Güloğlu Kebapçısı Çayyolu

Ankara'da bir Gaziantepli

Kalbimi çalan 2 kelime; pazar kahvaltısı. Şöyle yayıla yayıla, kimsenin acelesi olmadan masanın dolup taştığı, yedikçe keyiflerin yerine geldiği bir kahvaltı… Sizin de kalbiniz çalındı değil mi? 😀 Hal böyle olunca güzel bir kahvaltının yolunu tuttuk, sonu Gaziantepli Güloğlu Kebapçısı’nda bitti.

Belki diyecekseniz kebapçı yazıyor orada bu ne perhiz bu ne lahana turşusu? Gaziantepli Güloğlu Kebapçısı sadece Kebapçı değil aynı zamanda kahvaltı hizmeti de veriyor. Üstüne baklavalarıyla da çiçek konduruyorlar. O konuya da gelicez 🙂

Öncelikle konum olarak rahat ulaşabileceğiniz bir yere konumlandırılmış. Park sıkıntısı yok, aracınızı girişteki valelere devredebiliyorsunuz. Gaziantepli Güloğlu Kebapçısı büyük bir binaya sahip olduğu için ister kapalı ister açık alanlarını tercih edebiliyorsunuz, üstelik nerede oturmayı tercih ederseniz edin her yer ferah. Şahsen üstü açık yeri tercih etmenizi tavsiye ederim katmerin kıtır kıtır kesim sesini duyabiliyorsunuz, bundan mahrum kalmanızı istemem 🙂

Gelelim kahvaltısına. Öncelikle söylemem gerekir ki tam bir Antep kahvaltısı olduğunu gösteriyor. Semsek, Antep peyniri, katmer, fellah köftesi, salçalı soslu nohut gibi ayrıntılar ile bas bas bağırıyor. Semsek Antep usulü tatlı bir pide. Antep fıstığı, kaşar ve şeker ile yapılıyor. Antep peyniri ise su içinde masamıza gelen tuzsuz bir peynir. Fellah köftesi (kendisini çok severim) bulgurdan yapılma köftelerin lezzetli salçalı bir sos ile karıştırılarak yapılmasından meydana geliyor. Salçalı soslu nohutu ise editörlerimizden gurmeyedi anlatıyor. Antep’te lavaş arası soslu nohut çok ünlü bir yiyecekmiş. Kahvaltıda ise meze olarak masaya geliyor. Katmer ise artık tatlıyı seven her Ankaralının aklında olan bir tatlı 🙂

Bunların haricinde masada yok yok! Hizmette sınır yok peynir çeşitlerini sizin için saydık 7 adet peynir mi dersiniz, menemen mi istersiniz yoksa yok sucuksuz yapamam mı dersiniz… Artık ne isterseniz masada bulabilirsiniz.

O baklava konusuna gelelim mi? Gelelim gelelim. Baklava yelpazesi çok geniş; havuç dilimi, şöbiyet, cevizli şöbiyet, padişah, güloğlu özel, fıstıklı baklava, cevizli baklava ve baklava böreği seçenekleri var. Güloğlu özel baklavasının bir katında ceviz bir katında da fıstık olduğu için lezzeti takdire şayan. Baklava böreği dediklerine ise baklavanın tuzlu versiyonu diyebiliriz. Peynir ile yaptıkları bu baklava çeşidi hafta sonu verdikleri kahvaltı için çıkıyor. Hepsine ek olarak su böreği de seçeneklerinin arasında.

Güloğlu tatlı ve kahvaltısının haricinde tabii ki efsane kebaplarıyla da gönüllerde taht kurmuş bir mekan. Beyti kebap patlıcanlı ezmeli kebap aklınıza gelen tüm kebap çeşitlerini hakkıyla yapıyorlar. Mutlaka ve mutlaka denemelisiniz.

Fiyatlarına gelecek olursak;

serpme kahvaltı 35 lira,

havuç dilimi kg 65 lira,

şöbiyet kg 80 lira,

cevizli şöbiyet kg 55 lira,

padişah kg 65 lira,

Güloğlu özel kg 65 lira,

fıstıklı baklava kg 60 lira,

cevizli baklava kg 55 lira,

baklava böreği kg 40 lira,

su böreği kg 35 lira.

Afiyet bal şeker olsun 🙂

 

Nazlı Ece Ecevit
Nazlı Ece Ecevit

Latest posts by Nazlı Ece Ecevit (see all)

    2 reviews

    1. Baklava !!! 🙂

      Baklava denildi mi akan suların durduğu yer!!

    2. Gerçek Gaziantep mutfağı

      20 seneyi geckin süredir müşterileri olarak, kaliteden hiç ödün vermediklerini, lezzetli yemekleri ve güleryüzle hizmet sağladıklarını sizlerle paylaşmak isteriz

    Rate and write a review

    E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir