Lezzet-i Hatay Etimesgut

Bildiğiniz künefelerden değil

Lezzet-i Hatay ‘ı şöyle özetlemek gerekirse, burda ki tatlılar iki ülke arasında savaşa sebep olabilir 🙂

Şaka yaptığımı düşünüyor olabilirsiniz ama gidince ne demek istediğimi anlayacaksınızdır. Öyle ki içinde fıstık barındıran tatlıların lezzet oranı çok önemlidir, içinde bulunan fıstık miktarı, şeker kullanımı, kaliteli tereyağ, kısacası gerçek lezzetli bir tatlı, gerçek ve kaliteli şeylerle yapılmalı…

Şükürler olsun ki Lezzet-i Hatay buna önem veren bir müessese. Gerçekten bu beni mutlu ediyor. Harika tatlılar tattık ve ne gariptir noksanlık bulamadık. fıstıklar Gaziantep’ten geliyor, ustalarımız yine Antepli, e işin içine Mekan sahibi Ahmet beyin 30 yıllık tatlıcılık sektöründe ki tecrübesi de girince, ortaya böyle bomba lezzetler çıkıveriyor.

İsminde Hatay barındıran Lezzet-i Hatay taşıdığı ismin hakkını veriyor. Künefesini çok beğendim, çatalı batırdıktan sonra uzayıp sünen peynirin sizinle eve kadar geleceğini düşünebilirsiniz 🙂

Künefe dışında; Katmer, fıstık sarma, baklava da yapıyorlar.

2 adet favori edindik. Bunlardan birisi dondurmalı ”Paşa Burger”idi. Yahu isme bakar mısın arkadaş ”Paşa Burger” adında ki bir tatlının da kötü olmasını bekleyemez insan 🙂

2. favorimiz ise dondurmalı ”Billuriye” idi. Aralarında şöyle bir fark var ki fotoğraflarda da göreceksiniz. ”Paşa Burger” iri, tüm fıstıkla yapılıyor altında yine kadayıfı var, ”Billuriye” ise hasır kadayıf tadında ama fıstık tadı yoğunluğu daha fazla. Ben dondrmalı ”Billuriye” için gösteriler hazırlayabilir, ona şiir falan yazabilirim ciddiyim 🙂

Bu tatlılar, tanıştığımız ve çok sevdiğimiz, sunumdan detaylara kadar bir çok önemli noktada parmağı olan Cebrail ustamızın ellerinden çıkıyor.

Tatlı öncesi masaya çok şık meyve tabağı sunumu geliyor, tatlı ile birlikte süt ikramı yapılıyor. Sebebini ise Cebrail ustamız şöyle açıkladı; tatlı süt ile tüketilirse, hazmedilmeye başlandığı zaman vücutta ki şeker oranını düzenlemeye yardımcı oluyor, hatta Antepte çok önceleri tatlının yanında tuzsuz ayran ikram edilirmiş. Bana göre süt ile tatlı inanılmaz bir uyum yakalamış. Sütler Torkunun .

Meyve tabağı ise, tatlı gelmeden önce sanki mideyi şekere hazırlayan soft bir ikram. Çok şık görünmesi ve bu sebepten iştah açıcı olması da cabası 🙂

Dikkatimi çeken başka bir olay ise, tüm sunum tabakları dövme bakır. Hepsi Antep’ten gelme ve hepsi el işçiliği. Lezzet-i Hatay sunuma gerçek manada önem vermiş, bu kesinlikle artı puan

Müessese de çay sunumu bile bir çaba, bir zerafet barındırıyor…

Kısacası Lezzet-i Hatay benim şimdiye kadar ki gittiğim hem en şık, hem en lezzetli hem de çok samimi ve bunun yanında fiyatlarına göre kalitesi muntazam bir mekan şiddetle tavsiye ediyorum. Şimdiden afiyet olsun selamlarımızı iletin. 🙂

Fiyatlar ise…

(Meyve Tabağı ve Süt Lezzet-i Hatay ın ikramı)

Billuriye (dondurmalı)-18.00 tl

Paşa Burger( dondurmalı)-18.00 tl

Künefe-12.00 tl

Gökhan Yılmaz
Gökhan Yılmaz

Latest posts by Gökhan Yılmaz (see all)

5 reviews

  1. Enfes gözüküyor ! Tekrardan gidilmeli 🙂

  2. O fistiklar gerçekmi yahu yesilin en güzel tonu bu olsa gerek tadida enfesss olmali…

  3. Künefenin neden süt ile tüketilmeye başlandığının sebebini hiç bir yerde bulamamıştım çok iyi oldu 🙂 Fotoğraflar da ağız sulandırıyor

  4. Leziz

    En kısa süre de kesin gidicem

  5. mekana ait web sayfa bilgisini silmelisiniz

    Mekana ait web sayfası konusunda ciddi problem var. Web sayfa bilgisini silmeniz iyi olacaktır

Rate and write a review

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

1464. Cadde 73
06796 Ankara TR
Get directions