AAA11424

Meyhanemiz Ankara

Konsept Rakıcı

Doğukan Kantarman / Editör

dogukankantarman@hotmail.com

Doğduğunda yemek yemeyen, yemek yesin diye aşı yapılan ben, bugün bir et oburum ;) Ne olsa yerim diyenlerdenim ama daha çok et ve et ürünleri severim. Asla yemek ayırt etmem. Yeni şeyler keşfetmeyi çok severim.

Her mekana şusu güzel busu güzel diyoruz ya; Meyhanemiz sobası ile güzel, sobasının üzerindeki kestanesi ile güzel, hatta inanılmaz lezzete sahip elmalı tarçınlı sarma tatlısı ile güzel. Benim gibi hastası olan arkadaşlarım var. 🙂

Sakin, kafa dinleyip 2 kadeh atabildiğimiz mekan. İster hoş sohbet muhabbet, ister sorun çözümü istersen de stratejik tartışmalar. Rakı içerken bunlar yapılır mı? deme. Burada yapılabilir 😉

Meyhanemizi ilk olarak bir arkadaşımın tavsiyesi ile ziyaret ettim. Meyhane kültürüne sahip kişilerin genelde gittikleri mekanlar vardır. Gide gele artık ahbap olmuşlardır. Alıştıkları için hiç düşünmeden ne yiyeceklerini ne içeceklerini bilirler. Ama bu mekan alışkanlıklarınızı boza bilecek bir tarza sahip. İçerisinin loş aydınlatması, sobanın üzerinde demlenen çayın ve pişirilen kestanenin lezzeti başka mekanlarda çok bulunabilecek bir lezzet değil. Mekan sahibi Erdinç abimin de güler yüzü ve sıcaklığı, sizi Meyhanemize bağlayacak diğer bir unsur. Gösterdiği samimiyetten dolayı buradan kendisine ve çalışanlarına bir kez daha teşekkürlerimi sunuyorum.

Masanızda yaprak ciğer olmalı. Az yağlı bol kimyonlu. Tavsiyemdir. Karides güveç sıcaklar arasında yine tavsiyemdir. Yeşil salata, girit ezmesi ve atom benim için yeterlidir. Birde 50’lik rakı. Ben öyle çok meze sever değilim ben rakı severim. Rakıyı da Meyhanemiz’de severim. 😉

Yeri oldukça basit. Malum alkolden sonra araç kullanmak olmaz. Taksiyle her yer hemen hemen aynı mesafede. Ayrıca oldu ya araçla gittiniz, haliyle araçla dönmemeniz gerekir, merak etmeyin arkasında ücretsiz otoparkı var.

Biraz önce söylediğim lezzetlerle birlikte iki kişilik bir masanın kişi başı ederi 50-75 TL civarında. Tabi sizin içtiğinize yediğinize göre de değişebilir.

Çok söze gerek yok. Ellerine sağlık. Sizlere de şimdiden iyi yolculuklar 😀

(Lütfen Kararında Tüketiniz!)

Doğukan Kantarman
Takip edin!

Doğukan Kantarman

Yemek yemek SANATTIR!
Doğukan Kantarman
Takip edin!

Latest posts by Doğukan Kantarman (see all)

    nceleme

    1. Rakı candır, Meyhanemiz mekandır.

      Salı akşamları için hiç aksatmadığım bir mekan. Müzik bir harika, yemekler hizmet on numara. Gidin abi. Gidin, için 🙂

    2. rakı içeceksen buraya gideceksin

      cansın Erdinç abi. Hiç eksik olma, Saygılar. 😀

    3. Çok Çok Çok Kötü !!!!

      2016 yılı Ağustos ayı’nda, cumartesi akşamı için 2 kişilik bir yer ayırttım ve “özellikle” ferah olmasını istedim. Yemek için gittiğimizde, masamızın yanına(!) bir masa daha eklenmişti ve nezaketen(!) 5 cm kadar mesafe bırakılmıştı.
      Garson, bu şekilde oturamayacağımızı, özellikle ferah olmasını talep ettiğimizi söylediğimizde, “bizde bu şekilde, dilerseniz gidebilirsiniz” yanıtını aldık.
      İşletme sahibinin daha kibar yaklaşacığını umarak ona da durumu dile getirdik fakat garsonlarından daha saygısızca ifade ettiği “düzenimiz bu , bizde insanlar tanımadıkları masalarla kaynaşır” gibi son derece komik bir yanıt aldık.
      Eleştiriye tahammülü olmayan, bizi dışarı çıkarmayı teklif edecek kadar saygısız tavırlarıyla mekan sahibinin hiçbir şekilde bu mesleği yapmaması gerekiyor.
      Zira bir Meyhane işletebilmek , Tekstilcilikle uğraşmış insanların yapamayacağı kadar hassas ve incelikli olmayı gerektirir .
      Sektörde hiçbir iddiası olmayan, asla sıcak bir mahalle meyhanesi olamayacak tavra ve seviyeye sahip bir mekan, kesinlikle önermiyorum.
      Her şeye rağmen (!) gidecek olanlar, insanlarla mesafesiz bir şekilde oturmayı, yasal olmayan şartlarda sigara içilmesine izin verdikleri için dumanaltı bir ortamda uzun saatler oturmayı ve son derece yakışıksız tavırlara maruz kalmayı göze almalı ve bunu bilerek gitmelilerdir.

    MEKAN HAKKINDAKİ YORUMUNUZU PAYLAŞABİLİRSİNİZ

    E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

    Güvenevler, Güneş Sk. No:4, 06690 Çankaya/Ankara, Türkiye
    Haritada Göster




    Pazar hariç hergün 16:00 - 00:00