AAA16142

Mövenpick Hotel Ankara

Bir restorandan fazlası

Kübra Akıncı / Editör

kubra@ankaradayemek.com

Gezi rotasını oluşturma önce özel tatları araştıran, her zaman farklı tatların peşinde olan, dünya mutfaklarına bayılan ve tatlısız yapamayan biri. Sadece hiç denemediği farklı lezzetler olsun ☺️

Genelde butik mekanlara gitmeyi daha çok severim tabi en önemli olan lezzettir. Bu yazım biraz daha farklı olacak büyük bir otelin restoranı. Hem ortamıyla hem de inanılmaz lezzetli yemekleriyle Mövenpick Hotel’in Restoran’ındayız.  Otel Ankara’nın merkezi diyebileceğimiz Eskişehir Yolu üzerinde Armada AVM’nin hemen yanında bulunuyor. Zaten Ankarada yaşayanların büyük çoğunluğu yerini biliyordur. Mövenpick Hotel Restoranın mutfak şefi (chef de cuisine) Ömer Afacan bizi karşılıyor.

 Otel restoranı oldukça geniş bir menüsü bulunmakta. Deniz ürünlerinden Glutensiz ürünlere kadar… Mövenpick Hotel İsviçre markası ve restoran kısmı da İsviçreden gelen menüye göre aylık düzenleniyor. İsviçreden gelen menünün dışında Ömer Chef ve ekibi kendi çalışmalarını da yapıyorlar ve menüde bulunuyor. Menüde her yemeğin altında içerisinde neler olduğu, katkı maddesi var mı yok mu yazıyor. Eğer bir şeye alerji durumunuz, hassasiyetiniz varsa açıklama bölümünden içinde neler olduğuna bakabiliyorsunuz. Unutmadan söylemeliyim menü de yeni olan Go Healty bölümü de var ve Gluten hassasiyetiniz varsa menüde ayrı bir bölüm olmamasına rağmen glütensiz ürünlerde yapıyorlar söylemeniz yeterli. 

Gelelim biz neler yedik!  Karışık Deniz Mahsülleri Tabağı ile başladık. İçerisinde Tatlı Patates, Ispanak, Levrek, Somon, Deniz Tarağı üzerinde Çoban Salata Sosu. Tabağın zaten harika bir görüntüsü var, resmen tablo gibi çok güzel! Ömer Chef sayesinde tabağın hazırlanış sürecini de görmüş oluyoruz. Tatlı patates ve deniz tarağını ilk kez denedim ikisini de beğendim. Tatlı Patates daha turuncu ve gerçekten şekerli, tatlı bir tadı var. Deniz Tarağı beyaz renkte ve hafif yumuşak bir deniz ürünü. Deniz Tarağını pişirme kıvamını ayarlamak çok önemli, çok pişmesi durumunda sert olabilir, bizim yediğimiz tam ayarındaydı. Karışık Deniz Mahsülleri Tabağı’nın yanında Kinoalı Salata’yı denedik. Kinoa son zamanlar da çok popülerleşmesinin ardından salatası, kısırı çok faklı şekillerde kullanılıyor. Biz bugün salatasını yedik üzerinde nar, taze incir ve kızartılmış peynir ile sunum yapılıyor. Kesinlikle denemenizi öneririm. Bu iki çok lezzetli tabaklardan sonra sıra tatlıya geçti. Şimdi hazır olun başka bir yerde yiyemeyeceğiniz Brownie Üzeri Limonlu Cheesecake anlatmaya başlıyorum. Aslında hepimiz brownie ve cheesecake’ i ayrı ayrı yemişizdir ama ikisini birlikte ben hiç yemedim. Mövenpick Hotel Restoranında böyle bir deneyim kazandım ve çok mutluyum 🙂 Çok farklı bir tat değil ikisininde tadını bildiğim için fakat ikisinin bu kadar uyumlu olacağını hiç düşünmemiştim. Denemenizi tavsiye ederim. Bunun yanında Glutensiz Havuçlu Kek geldi. Bebek Havuç (Bayb Carrot)  ve üzerinde kaymak ile ikram ediliyor. Gluten hassasiyeti olanlara farklı bir alternatif olabilir. Unutmadan söylemeliyim Mövenpick Hotel Restoranı özel günleriniz içinde farklı bir alternatif olabilir ve öğrendiğimiz kadarıyla kahvaltı ve brunch da çok güzel oluyormuş değerlendirebilirsiniz biz en kısa zamanda gitmeyi düşünüyoruz. 🙂

Farklı, lezzetli bir akşam geçirmek isterseniz mutlaka Mövenpick Hotel’e  uğrayın, lezzetleriyle, sunumuyla harika bir yemek için… Şimdiden afiyet olsun size:)

Karışık Deniz Mahsülleri Tabağı 62 TL

Kinoalı Salata 42 TL

Brownie Üzeri Cheesecake 26 TL

Glutensiz Havuçlu Kek 16 TL

 

 

Latest posts by Kübra Akıncı (see all)

MEKAN HAKKINDAKİ YORUMUNUZU PAYLAŞABİLİRSİNİZ

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Beştepe Mahallesi, 1. Sk., 06520 Sogutozu/Yenimahalle/Yenimahalle/Ankara, Türkiye
Haritada Göster