AAA12023

Yüzyılın Dönercisi Süha’nın Yeri Esat

Gurme Et Döner yemek istemez misiniz?

Ferudun Akyol / Kurucu Ortak / Editör

admin@ankaradayemek.com

Yemek yemeyi seven, girişimci bir blog yazarından lezzetli tavsiyeler...
Yaşamak için değil yemek için yaşayanlardan...

Ankara döneri lezzet turu durağımızda bugün Süha Döner Esat var. Esat caddesine yakın bir konumda olan mekanı araç ile bulmakta biraz zorlandık açıkcası. Daha doğrusu sokağın giriş yöne bizim geliş istikametimize göre oldukça tersti. Bir de civarda ciddi otopark sorunu var. Tavsiyem cadde üzerindeki otoparklara veya Beğendik otoparkına koyabilirsiniz.

Yüzyılın Dönercisi, sloganına sahip Süha Döner’in işletmecisi Nursel Hanım ile yemek öncesi güzel bir sohbette ettik. Süha Döner Esat’ı yaklaşık üç buçuk yıl önce devralmış. O günden bugüne kaliteden asla ödün vermemiş. Misafirlerinin mekanı evleri gibi hissetmeleri için çabalamış. Gelen tüm misafirlerle tek tek ilgilenmesi de zaten bunun bir göstergesiydi. Çalışan personeliyle de özellikle ilgilenen Nursel Hanım güler yüzlü hizmeti çok önemsiyor.

Gelelim en önemli bölüme. Masamıza oturduk ve hemen dönerimizi sipariş ettik. Siparişi alan garson arkadaş bir veya bir buçuk isteyip istemediğimizi sordu. Birer porsiyon döner istedik ve diğer lezzetleri köftesini de ortaya sipariş ettik.

Yemekten önce ikram olarak ortaya piyaz, acılı ezme ve turşu geldi. Özellikle piyaz içerisine eklenen kırmızı biber ve dere otu çok farklı bir tat katmış. Hafif ekşi tat veren sirke ise tam kararındaydı. Turşu tahmin edeceğiniz üzere Çubuk’tan geliyor. Ezme ise çok fazla acı olmamasından dolayı yemek öncesinde rahatlıkla yenebilir.

Kısa bir süre sonra dönerler yağlanmış ve kızartılmış özel bıçaksız ekmekle servis edildi. Servis tabağı, soğan ve domates dilimleri ile süslenmiş şekilde masamıza geldi. Döner süt danası ağırlıklı, içerisinde az oranda kuzu eti ve gerçek kuyruk yağı ile hazırlanıyormuş. (Masaların üzerinde kuyruk yağının yararlarını anlatan bir yazı da var.) Bu arada dönerde kesinlikle terbiye yapılmıyormuş. Yediğimiz dönerin yağı tam kararındaydı, kuzu eti tadı ise çok azdı ve hiç rahatsız etmedi. Lezzet olarak ise kesinlikle Ankara’nın en iyi dönercileri listesi yapsak ilk 10’da diyebiliriz. Ortaya servis edilen köfte ise ortalamanın üzerinde. Ama asıl uzmanlık alanları et dönerin kesinlikle hakkını vermişler. Yemek sonrası Bağdat tatlısını tavsiye ederim. Masanıza sıcak sıcak servis ediliyor ve insanın yedikçe yiyesi geliyor mmmmmm!

Mekan Hafta içi ve Cumartesi günü saat 12:00 gibi açılıyor ve akşam 20:30’da kapanıyor. Sadece pazar günleri kapalı. Paket servisleri de mevcutmuş. Kişi başı porsiyon döner ve içecek 20-25 TL arası bir rakam tutabiliyor. Eğer yolunuz Kocatepe Camii tarafına düşerse mutlaka uğramanızı tavsiye ederim. Afiyetler olsun…

Ferudun Akyol

Ferudun Akyol

Yemek yemeyi seven, girişimci ve blog yazarı bir adamdan lezzetli tavsiyeler...
Ferudun Akyol

Latest posts by Ferudun Akyol (see all)

nceleme

  1. harika

    bence yıllardır hiç değişmedi. Harika.
    Lafı geçmişken Bağdat tatlısının Maltepe’de yerinde denenmesini öneririm.

  2. bugün gittiğimde tatlıyı denedim. çok beğendim. sordum zaten onlar da maltepeden getiriyorlarmış 🙂

  3. ilk 10'da dönerci

    Ankara’da ilk 10’a girecek bir döner mekanı şiddetle tavsiye ederim. Bu site sayesinde tanıştım. Ağız tadınız muhteşem! Teşekkürler.

MEKAN HAKKINDAKİ YORUMUNUZU PAYLAŞABİLİRSİNİZ

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Kavaklıdere, Hacıyolu Sk. No:2, 06680 Çankaya/Ankara, Türkiye
Haritada Göster




Hafta içi: 11:30 - 20:30 Cumartesi: 12:00 - 20:30