AAA11467

Urfalı Kebapçı Adil Raz

Gizli Lezzet Mekanı

Doğukan Kantarman / Editör

dogukankantarman@hotmail.com

Doğduğunda yemek yemeyen, yemek yesin diye aşı yapılan ben, bugün bir et oburum ;) Ne olsa yerim diyenlerdenim ama daha çok et ve et ürünleri severim. Asla yemek ayırt etmem. Yeni şeyler keşfetmeyi çok severim.

Ankara’da Urfa kebap, Lahmacun ve Urfa’nın daha birçok lezzeti nerede yenir diye düşünmeye gerek kalmadı. Urfalı Kebapçı Adil Raz uzun süredir Şaşmaz Oto Sanayi sitesinde faaliyette olan bir mekan.

Mekanı iş gereği şaşmazda bulunduğumuz sırada keşfettik. Nereden baksan Şaşmaz Oto Sanayindeki en büyük lokantalardan birisi.

Ankara’nın en büyük otomotiv sanayisinde bulunan bu mekan, menüsünde bir çok lezzet barındırıyor. Yerinin sanayi içerisinde olması sizi yanıltmasın. En leziz yemekler çoğunlukla sanayilerde çıkıyor. İster ev yemekleri olsun, ister dönerci pideci olsun, isterse de kebapçı olsun. Bence bunun sebebi, çalışan insanların, daha doğrusu fiziki güç harcayarak çalışan insanların, daha çok yemeğe ihtiyacı oluyor. Daha büyük porsiyonlu, daha karbonhidratlı yemekler onları dinç tutuyor. Bu sebeple, sanayilerde yediğiniz yemekten korkmamanızı öneririm.

İki kişi bir öğle arasında deneyelim dedik, her şeyden küçük küçük 😉 tadarız dedik, 2 lahmacun söyledik, çatladık. Meğerse lahmacunlar inanılmaz büyükmüş. Aklınızda bulunsun. Tabi başta bilmediğimiz için bir de karışık kebap söylemiştik. İçerisinde Patlıcan kebabı, tavuk şiş, kuzu şiş, tavuk pirzola ve kebap geliyor. Yanında da köz domatesi, bulgur pilavı, köz biberi, yeşilliği vs. geliyor. Etlerin tadından şüphe etsem de, şüphem yersiz çıktı. Lokum kıvamında kuzu şiş yedim. Tavukların biraz daha baharatlı olması lezzetini arttırabilir diye düşünüyorum. Patlıcan kebabının eti fazla yağlıydı ama oldukça lezzetli idi.

Yemekten sonra en hafif tatlıyı yemek isterseniz sakın künefe falan denemeyin sadece Urfalı Kebapçı Adil Raz da bulabileceğiniz hasır kadayıf isteyin yeter. Gerisini garson halleder. 😉

Yediğimiz onca şey ikramlar, içecekler vs iki kişi, kişi başına 30 TL hesap ödedik. Bence lezzetli kebaba fazlasıyla değdi.

Açık adres mevcut; soğumadan gidin 😉

Doğukan Kantarman
Takip edin!

Doğukan Kantarman

Yemek yemek SANATTIR!
Doğukan Kantarman
Takip edin!

Latest posts by Doğukan Kantarman (see all)

    nceleme

    1. Kadayıf için bile giderim

      Hasır kadayıfı muhteşem. KEbapları da fena sayılmaz. Yolunuz sanayiye düşerse bir uğrayın derim.

    2. Kebap yemek isteyenler için uygun bir yer.

      Hiç bir fikrimiz olmadan öylesine gitmiştik. Baştan söyleyeyim, fiyat/performans takıntısı olanlar düşünmeden gidebilir. Ortam çok doğal, kendinizi deplasmanda hissetmiyorsunuz. Kebap öncesi gelen şeyler çok lezzetli, porsiyonlar kararında, Çalışanlar da öyle, ne fazla üzerinize düşüyorlar ne de ilgi alaka eksik. Adil bey her geleni karşılardı eskiden şimdilerde ortada pek görünmüyor. Adam tam esnaf. Yaptığı işi bir hayat tarzı olarak benimsemiş. Mekan çok geniş ve ferah, mescit var ve uyduruk değil. Servis yavaş değil. Salata malzemeleri taze ve diri. Et lezzetli, mekana totalde %87 diyorum. Hemen yakınında benzer bir yer var %54. Değer verdiğim misafirim olduğunda doğrudan buraya götürüyorum.

    3. onceden guzeldi artik vasat

      Ramazan ayından sonra lokanta çok bozdu, lahmacun 7liraydi, 10lira oldu ayrıca çok kuru, hamuru taş gibi, En son 10Ağustos2017de gittim, mezelerden maydanoz çürümeye başlamış, soslu soğan da ekşimiş, 3-4günlük mezeleri soğuk dolabından alıp hiç incelemeden önümüze koydular. Editörün incelediği zamanlarda Biz de herkese tavsiye ediyorduk ve sürekli gidiyorduk ama maalesef el değişmiş yada ortaklık ayrılmış diye duyduk, Artık eski lahmacun kalmamış

    MEKAN HAKKINDAKİ YORUMUNUZU PAYLAŞABİLİRSİNİZ

    E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir